VINO NOVELLO

Posté par Claudio Boaretto le 19 novembre 2010

En ce troisième jeudi du mois de novembre, malgré une pluie fine, notre petite colonie française garde la tradition, et, à défaut de « beaujolais nouveau », nous fêtons le « vino novello »….

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C’est une chance pour nous, car Luca, le patron de la « Sferetta », bar où nous avons coutume de boire nos spritz quotidiens, nous a déniché, spécialement pour nous, un « vino novello », un vrai velours ! Reléguant le beaujolais nouveau au rang de vulgaire piquette.

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Les hommes étaient au rendez vous

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et hop !

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et hop, encore !

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Les femmes aussi étaient au rendez-vous

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Et ma préférée

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malgré ses 92 ans, santé de fer, nous avons embarqué avec nous mon « papà » pour tenter de lui faire oublier momentanément tous ses soucis 

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Trois générations au bar, quel malheur ou quel bonheur, la fille, le père et le grand-père (les petits enfants sont à la casa)

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Le patron nous a préparé le « Musetto », saucisse grasse de porc, typique du Veneto, de la région de Trévise, composée de 75% de gras de porc ( gorge et tête de l’animal) et 25% de porc maigre, (l’épaule)…. Avec du pain et de la moutarde, un vrai régal…

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Un petit clope au passage

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N’oublions pas la charcuterie italienne

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Hum, excellente….

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Ce fut encore un bien belle soirée….
Mais ca commence à tanguer, il est temps de rejoindre les hamacs….

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2 Réponses à “VINO NOVELLO”

  1. Zaz dit :

    Je ferais volontiers l’impasse sur le porc gras et la clope, en revanche j’aurais bien partagé le Vino Novello et la charcuterie italienne. Ben dis donc, l’avait pas l’air frais votre Hugo !…

  2. Tous les gouts sont la nature….
    Quant à Hugo, ce n’était que passagé, il a vite retrouvé ses esprits….

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