FESTA DEL MOSTO DANS L’ÎLE DE SANT’ ERASMO

Posté par Claudio Boaretto le 12 novembre 2013

Sant’ Erasmo, c’est une île de la lagune au Nord-est de Venise, de 4 kilomètres de long sur 500 mètres de large…. La petite carte ci-dessous vous permettra de la situer, juste devant la passe de San Nicolo’ et face à Punta Sabbioni…. Le premier dimanche d’octobre à Sant’ Erasmo, c’est la « Festa del Mosto », nous traduirons par la « Fête du Moût » de la vigne…. Alors qu’il pleut rarement à cette époque, il pleuvait ce dimanche là…. Cette fête fut donc reportée d’une semaine, au dimanche 13 octobre 2013….

Nous sommes arrivés en vaporetto (la flèche rouge) pour se rendre à pied au village (la flèche verte)….

FESTA DEL MOSTO DANS L’ÎLE DE SANT’ ERASMO dans 02 Venise : évenements 001

Soit environ deux bornes sur cette petite route toute droite….

01s dans 02 Venise : évenements

A Sant’ Erasmo le contraste est étonnant, c’est la campagne au milieu de la lagune…. A gauche comme à droite, succession de vignes, de vergers, de potagers, de cultures maraichères ….

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Sant’ Erasmo est connu pour être le jardin-potager de Venise…. Tous ses fruits et légumes, cultivés sur son terrain sableux et argileux, sont très prisés et recherchés sur le marché du Rialto….

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Sant’ Erasmo est célèbre pour ses artichauts, ses cardons et ses asperges….

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Sant’ Erasmo produit également une certaine quantité de vin ce qui explique « la Festa del Mosto »….

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De nombreux canaux traversent les cultures….

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Et la lagune encercle tout l’ensemble….

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Nous arrivons au bout de notre parcours piéton, la fête se devine au bout de la route…

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Ce n’est pas une fête pour les touristes, nous n’y croisons que les gens du cru….

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Les habitants de l’île ne sont pas nombreux, environ 700… Donc pas beaucoup de stands mais tous axés sur le « manger » ou le « boire »….

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Une mama aux frites, hé oui, y a pas qu’en Belgique….

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Les hommes à la boisson….

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Et la majorité des visiteurs à table en train de manger, un peu comme à la fête de San Piero de Casteo….

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Un seul endroit pour acheter les tickets pour ce « manger » ou/et ce « boire »….

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Un tracteur décoré devant la rive, tout un symbole….

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Un peu à l’écart de la place et des regards, le barbecue géant où s’attellent quelques vétérans de l’île… Regardez bien, ils ne sont pas deux, ils sont trois….

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Difficile à voir ce troisième larron masqué par l’écran de fumée….….

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L’apiculteur est présent….

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Avec ses abeilles….

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La part belle aux maraîchers….

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Les tarifs des légumes de Sant’ Erasmo….

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Le stand de l’artichaut violet de Sant’ Erasmo, très renommé….

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Le vendeur de « Melograni », les grenades, il paraît qu’elles sont fameuses….

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Le célèbre viticulteur français de Sant’ Erasmo présente aussi son vin, l’Orto….

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Voici ce qu’on en dit dans la presse spécialisée : « La vigne a été réimplantée dans les années 2000 dans la lagune par Michel Thoulouze, homme d’affaire français. Il a décidé de relancer cette activité viticole, en unissant le savoir antique des paysans de Sant’ Erasmo avec l’expertise des « Docteurs de la Terre » (Lydia et Claude Bourguignon) et celle d’Alain Graillot dont les Crozes Hermitage jouissent d’une réputation mondiale. Il a ainsi obtenu un vin exhalant son terroir particulier. Afin de lui donner le goût premier du vin (d’avant le phylloxéra), les plants ont été greffés sur une vigne franc de pied »

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Nous nous sommes offert un verre d’Orto et l’avons trouvé très bon…. Mais je n’ai pas acheté la bouteille, un peu chère à mon goût….

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L’attraction de la fête, ce sont les enfants de Sant’ Erasmo qui montent dans les tonneaux pour écraser à l’ancienne, pieds nus, les grappes de raisin….

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Ils y vont de bon cœur !….

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Ensuite une Mama recueille le moût dans un seau….

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Un fois le seau convenablement rempli….

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La Mama déverse tout dans un tonneau pressoir….

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Tandis qu’une autre Mama ouvre le robinet de ce tonneau pour remplir les petites bouteilles mises en vente pour les amateurs voulant gouter à ce jus de la treille…. Personnellement, je m’en suis bien gardé préférant conserver mes boyaux dans un état convenable….

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Il en reste plus aux gamins qu’à se laver les « petits petons»….

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Autre attraction pour les enfants, le manège qui ne date pas d’aujourd’hui…. Leurs arrières grands-parents devaient surement s’en servir aussi….

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Les « cabrettes »

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Fascinent les plus petits….

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Il y aura tout à l’heure des régates de « Voga à la Veneta », la vogue à la vénitienne, mais il faudrait attendre encore 2 heures avant que les rameurs n’aient le top de départ…. Nous décidons alors de rentrer à la « casa » par le prochain vaporetto qui passe par « Tiepolo »….  Je shoote au passage l’église de Sant’ Erasmo….

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Sur le bateau je ne résiste pas à prendre cette « foto » aux contrastes intéressants…. Le bleu-vert de la lagune, le rouge de la digue en briques, le vert des cultures maraichères, et l’azur du ciel moutonneux….

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L’extrémité Nord-est de Sant’ Erasmo, vue de notre tribord….

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Nous avons doublé la pointe que nous voyons maintenant de notre poupe….

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Les « Barene », marais salants, à notre bâbord….

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Sant’ Erasmo et San Francesco del Deserto à sa droite, ne sont plus qu’un petit trait de couleur vert sombre entre l’eau et le ciel à l’horizon de la lagune….

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Claudio Boaretto

12 Réponses à “FESTA DEL MOSTO DANS L’ÎLE DE SANT’ ERASMO”

  1. Klod dit :

    Tu as oublié de nous parler des triporteurs!

    C’est ce qui m’impressionne à chaque fois, surtout en venant de Venise où tout se fait en bateau. Sant’Erasmo c’est toujours plein de triporteurs Vespa ou Lambretta qui circulent chargés de tout ce qui peut se transporter sur l’île : des montagnes de légumes entre autres, et même parfois des jolies filles.
    C’est un sujet de reportage qu’il faudra bien faire un jour…
    Sinon, les vins de l’ORTO entre 26 et 30 €uros la bouteille, vu la qualité, c’est honnête. En France on les trouve à Monoprix (une seule qualité et millésime, à 28 €uros). Je me souviens avoir lu, ou entendu lors de la visite de l’azzienda, que la vigne n’est pas greffée, mais franc sur pied. Je crois qu’il nous avait expliqué pourquoi… (?)
    En tout cas, entre ce vin, celui de Mazzorbo et ceux d’Amania mon cœur balance (et ma carte bleu a des vertiges)

    • Désolé de te décevoir Klod, mais ce jour là les triporteurs devaient être aux garages…. nous en avons croisé un ou deux sur la route de l’aller, et basta…. Il est vrai par ailleurs que les automobiles sont rares à Sant’Erasmo…. Déjà pour les transporter sur l’île ce n’est pas évident, il n’y a pas de ferry…. Personnellement nous ne sommes pas surpris par ces vélocipèdes à moteur et à trois roues car ils sont nombeux au Lido à se déplacer avec ces engins-là : ceux qui entretiennent les jardins, ceux qui font la « pulizia » dans les condominio, les petits artisans du batiment, etc….
      Quant à l’Orto, il est bon d’accord, mais le rapport qualité prix n’est pas top, à 30€ je préfère largement un petit Amarone de Verone….

  2. Frédéric dit :

    Pour moi c’est Tavernello rosso ou bianco chez Coop évidemment. Mais après un ou deux ceci explique peut-être cela.

  3. katyL dit :

    ah ces beaux artichauts violets! ces bons légumes !! le miel tout y est!!
    les petits canaux le long des jardins , la balade est fort belle et appétissante…
    toujours bon ces petites journées découvertes
    et vous avez la chance d’avoir du soleil encore!

    Dis donc qui est le beau gars en jeans cheveux longs sur un muret où tu sembles de dos et un gars joue de la guitare ( il ressemble à un acteur ) dont je ne sais plus le nom
    ( je te le redirai) ?? est-ce un pote ? ( lol)

    allez je vais goûter mes courgettes aux tomates ! pas mal non plus car ces légumes viennent de mon maraîcher aussi

    bisousssss

  4. katyL dit :

    oui mais cela aurait pu être ta copine qui prenait les photos
    en effet je suis sensible au charme de cet autochtone (lol)
    et comme il y a un « chauve de dos  » !! et une guitare !! alors de là à penser que tu y étais , y’a pas loin !!!
    hihi!! bises

  5. katyL dit :

    je pensais à SAMY FREY cela m’est revenu

    mes légumes étaient bons et mon maraîcher n’est pas mal non plus!!
    oh!!la la ( je rie un peu ça fait du bien)
    bisessss Lorraines
    katy

  6. Zaz dit :

    Très jolies photos, comme d’hab !

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